
โรงเรียนทุกแห่งต้องเปิดเผยข้อมูลผู้จัดจำหน่ายอาหารต่อสาธารณะ
กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมกำหนดให้โรงเรียนทุกแห่งต้องเปิดเผยข้อมูลผู้จัดหาอาหารและอาหารกลางวันต่อสาธารณะบนเว็บไซต์และผ่านสื่อต่างๆ

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมกำหนดให้โรงเรียนทุกแห่งต้องเปิดเผยข้อมูลผู้จัดหาอาหารและอาหารกลางวันต่อสาธารณะบนเว็บไซต์และผ่านสื่อต่างๆ

Phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết đã rà soát 17 trường học trên địa bàn và chỉ phát hiện 1 trường nhập thịt lợn của Cường Phát.
หลังเกิดเหตุการณ์เนื้อหมูป่วยจำนวน 300 ตัน กระทรวงสาธารณสุขได้จัดการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารแบบไม่แจ้งล่วงหน้า ณ สถานประกอบการบริการอาหารและครัวรวมในกรุงฮานอยและเมืองนิงบิงห์

เนื้อหมูเป็นอาหารที่คุ้นเคยบนโต๊ะอาหารเวียดนาม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้ ด้านล่างนี้คือกลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อหมูมากเกินไป

บริษัท ฮาลอง แคนเนด ฟู้ด จำกัด (มหาชน) แถลงว่า วัตถุดิบที่ละเมิดลิขสิทธิ์ไม่ได้ถูกนำไปใช้ในการผลิต แต่ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำนวนมากถูกแปรรูปจากสุกรที่เป็นโรค

เนื้อหมูที่เป็นโรคอาจปะปนอยู่กับเนื้อหมูสดในตลาด ดังนั้นผู้หญิงจึงควรจำ 5 สัญญาณนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อเนื้อหมูที่เป็นโรค
เนื่องจากเนื้อหมูที่เป็นโรคสามารถ "ซ่อนตัว" อยู่ในอาหารแปรรูปได้ง่าย แม่บ้านจึงจำเป็นต้องระมัดระวังเมื่อซื้อ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับแหล่งที่มาของเนื้อหมู

จากการคาดการณ์ระบุว่า ตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงช่วงตรุษจีน ราคาสุกรมีชีวิตจะอยู่ที่ประมาณ 68.000-72.000 ดง/กิโลกรัม และการนำเข้าเนื้อสัตว์มายังเวียดนามจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าความต้องการของตลาดจะได้รับการตอบสนอง

Ba rọi nướng muối ớt là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt là những buổi tiệc hay sum họp cuối tuần.

Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt bò với thịt lợn, phân biệt thịt bò với thịt trâu giả bò để mua đúng nguyên liệu cho món ăn mình cần chế biến.

เนื้อหมูที่เน่าเสียและคุณภาพต่ำไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของอาหารลดลงเท่านั้น แต่ยังอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพและอาจถึงขั้นทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้

เนื้อหมูมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปรุงง่าย จึงเป็นอาหารประจำวันที่คุ้นเคยสำหรับหลายครอบครัว แต่การรับประทานบ่อยเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

เนื้อหมูเป็นอาหารที่คุ้นเคยในมื้ออาหารประจำวันของชาวเวียดนาม แต่การกินเนื้อหมูทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

Việc nhận biết thịt lợn tăng trọng không phải lúc nào cũng dễ dàng, nhưng với những dấu hiệu dưới đây, bạn có thể lựa chọn thực phẩm an toàn hơn.

ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก โดยซี่โครงหมูมีราคาสูงถึง 305.000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าเดิมหลายเท่า ทำให้พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยต้องปิดแผงขาย และลังเลที่จะนำเข้าสินค้ามาขาย

การรู้วิธีแยกแยะเนื้อหมูสดออกจากเนื้อหมูเน่าเสียจะช่วยให้ครอบครัวของคุณได้รับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?

Để cân bằng dinh dưỡng, việc lựa chọn các loại thịt dịp Tết lành mạnh, giàu protein là vô cùng quan trọng, dưới đây là những loại thịt tốt nhất nên ăn trong dịp Tết.

เนื้อแก้มหมูและเนื้อส่วนแก้มหมูต่างก็พบได้ในบริเวณแก้มของหมู มีปริมาณไม่มาก และอร่อยมากทั้งคู่ แล้วอะไรคือความแตกต่างระหว่างเนื้อแก้มหมูและเนื้อส่วนแก้มหมู?

Khi đi mua thực phẩm ở các chợ dân sinh, bạn sẽ thấy ở các quầy thịt, người bán thường xuyên dùng giẻ để lau thịt lợn; tại sao lại như vậy?

Lỡ ăn phải hạch trong thịt lợn có sao không, có bị nhiễm mầm bệnh hay chất độc không... là câu hỏi mà không ít người lo lắng đặt ra.

การต้มหมูไม่ใช่แค่การเอาเนื้อใส่หม้อแล้วตั้งไฟให้เดือดเท่านั้น เพื่อให้ได้เมนูที่สมบูรณ์แบบ ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกเนื้อไปจนถึงกระบวนการต้ม ล้วนต้องอาศัยเทคนิคพิเศษ

หลายคนสงสัยว่าเนื้อหมูที่มีตราประทับตรวจสอบบนหนังนั้นเป็นอันตรายหรือไม่ และจำเป็นต้องตัดหนังส่วนนั้นออกหลังจากซื้อหรือไม่

Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.

Nhiều người không rõ thịt dải lợn là gì, thịt dải lợn là bộ phận nào của con lợn dù rất thích ăn các món làm từ phần thịt đặc biệt này.

ถึงแม้จะราคาถูก ก็อย่าเลือกเนื้อหมูที่ผู้ขายลอกหนังออกแล้ว เพราะนั่นเป็นเนื้อหมูประเภทหนึ่งที่คุณไม่ควรซื้อหากคุณใส่ใจเรื่องความปลอดภัยของอาหาร

Việc quan sát chưa đủ để phân biệt thịt lợn tươi và thịt lợn ôi; bạn cần dựa vào một số dấu hiệu khác để nhận biết chất lượng thịt.

เพื่อให้มั่นใจในรสชาติอาหารของคุณและครอบครัว คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการเลือกเนื้อหมูคุณภาพดีที่ปราศจากสารต้องห้าม

Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

เนื้อหมูเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในมื้ออาหารประจำวันของชาวเวียดนาม ดังนั้นเราควรรับประทานเนื้อหมูสัปดาห์ละเท่าไหร่ดี?